“合作社+农户”生产模式

助力农民脱贫致富

派潭凉粉草“摇身一变”

成了“致富草”！

今天

让我们走进派潭镇邓路吓村

探秘由凉粉草开辟的致富之路

派潭凉粉草是增城“十宝”之一

其中数邓路吓村种植凉粉草历史最为悠久

近日，该村还入选了

　年首批省级　

　“一村一品、一镇一业”专业村　

邓路吓村山清水秀，土壤肥沃

又恰巧位于北回归线附近一带

受地理环境的影响

这里种植出来的凉粉草叶浓茎幼、

干草有光泽、胶质适中

还带有特定的香甜味

很适合用于制作的“凉粉糕”

从60年代开始

售卖凉粉草成为当地村民的

主要经济收入来源

从“自种自卖”到“合作社+农户”

刚开始村民基本都是“自种自卖”

甚至是去市场或者自己加工凉粉草来卖

　　“以前是用摩托车装出去卖。当时价格虽然比较低，但是有一年货源紧缺之后提升了多元一担，当时一年卖凉粉草的收入八万多，我的房子也是靠当年卖凉粉草建起来的。”村民陈叔说道。

随着时代的发展

“自种自卖”的生产经营模式

开始出现弊端

曾经一段时间

由于凉粉草带来的收益持续走“下坡路”

不少村民开始陆续放弃种植凉粉草

　通过新模式大力发展凉粉草产业　

为了让凉粉草产业重新焕发活力

近年来，邓路吓村通过当地政府和相关部门的指引

成立了凉粉草专业合作社

以“合作社+农户”的方式

租用村民的田地进行统一种植、加工和销售

通过新模式大力发展凉粉草产业

　　年，合作社在凉粉草种植基地附近建起了一个小型加工厂，开始生产凉粉草加工产品，即食凉粉“仙草冻”。当时市面上还比较少同类型的即食凉粉产品，仙草冻的出现为合作社带来了不少商机。

有了专业合作社的支持与帮助后

该村度过了凉粉草销售的“瓶颈期”

并开始发展凉粉草深加工产业

下一步

该村计划打造仙草冻、凉茶等产品

推出市场

以多种销售方式保障农户的收益

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一周要闻

来源：区融媒体中心记者汤芷欣/文、赖志彪/视频、陈惠瑜/图

编辑：廖嘉敏

编审：陈婕妮

审核：曹剑萍

增城区融媒体中心出品

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