下周10月24日便是霜降了，霜降是24节气中的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气，霜降过后，寒冷的天气逐渐笼罩大地，昼夜温差逐渐拉大，北方开始逐步下雪了，进入寒冬季节了。

就连南方很多地区，随着霜降的到来早上和晚上气温下降的厉害，晚上睡觉要是不盖被子可能就会受凉感冒。

俗话说：“药补不如食补”，霜降在饮食上也有很多的讲究，尤其是对于中老年人而言，更需要注意，霜降将至，天冷要懂忌口，建议中老年多吃3样少食2样，增强体抗力，寒冬不受苦。

多吃3样是指：多吃羊肉、牛肉和鱼肉，这三种食物能够补充身体所需的营养，增强体力，提高免疫力，从而更好地抵御寒冷环境的侵袭。

羊肉富含蛋白质和维生素等营养素，是秋冬季节最适合滋补的食材，具有温中补虚、暖胃养肺的功效。

羊肉的做法有很多，可以用来烧烤，也可以用来红烧，这里更推荐大家将羊肉拿来炖汤吃，比如羊排炖萝卜就是一道非常美味的滋补汤菜。

将羊排清洗干净剁碎，然后放入锅中焯水去掉羊肉的羊膻味，然后再将萝卜，羊排，枸杞，红枣，莲子等食材放入炖锅中，炖煮1小时以上。

这样做出来的羊排萝卜汤，不仅汤鲜味美没膻味，而且非常滋补，一口喝下去，让人感觉元气满满，整个人都变得精神了。

牛肉富含优质蛋白质、铁元素和维生素等，是一种营养非常丰富的食物，有助于提高免疫力和抵抗寒冷的能力。

牛肉的做法就更多了，全国各地人们对于牛肉都是轻车熟路，比如广东人爱吃牛肉火锅，江西人爱喝牛肉汤，北方人爱吃卤牛肉等等。

牙口不是很好的中老年人可以选择多吃一点牛肉汤，做法也很简单，将牛骨熬成汤，然后将牛肉切成薄片，放入锅中炖煮，加入香菜香葱等食材即可。

鱼肉是优质蛋白质和不饱和脂肪酸的良好来源，有助于改善心血管健康，能够提高机体的抗寒能力。

鱼的做法有很多，推荐大家多吃一点清蒸鱼，清蒸鱼做法简单，而且口味清淡，更适合中老年人。

将鱼清洗干净，去掉鱼鳞和内脏，背后该花刀，然后放入少许料酒生姜腌制5分钟，再放入少许蒸鱼鼓油，将鱼放入锅中蒸10分钟即可。

霜降后天冷要懂忌口，不仅要3吃以上3样食物，而且还要少食2样。

寒性海鲜包括蟹、虾、螃蟹等海鲜食材，这些海鲜食材虽然口感鲜美，但是寒性的特性会导致体内寒气增加，容易引发身体不适。

特别是在天气逐渐寒冷的时候，吃寒性海鲜更容易造成寒冷和湿气的侵袭，给身体带来负担，有些寒性海鲜食材还属于发物，吃了容易引起其他的不适症状出现。

高温油炸食物，如炸鸡、炸薯条等，不仅热量高，而且会产生大量的油烟和致癌物质，中老年人新陈代谢比较慢，这类油炸食物不易消化，吃多了脂肪容易堆积在体内，不宜多吃。

霜降将至，寒冬就快要来临了，我们也需要及时调整自己的饮食，尤其是中老年人更要多加注意，健康的饮食结构不仅能够享受美食，更重要的是保持身体的健康，增强身体的抵抗力和免疫力，迎接寒冷冬季的到来。

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