●莲子的作用与功效有哪些？

莲子性平，入心、脾、肾经，尤其对“心”极好，莲子最显著的特征是“养心安神”，主治夜寐多梦，失眠，健忘，尤其对更年期的女性，同时莲子还可以益肾补脾、止涩遗精、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲心味道不是一般的苦，但却有强心去火作用，煮粥煲汤，带芯莲子会严重影响汤的口感，如果做莲蓉月饼之类的就更不能带莲心了，因此现在大部分莲子都会去芯出售，如果需要莲心泡茶可以单买莲芯。

莲子是价格平民的养生滋补品，经常食用对我们身体有益无害，现为大家总结了莲子以下功效：

1、防癌抗癌：莲子所含的抗氧化营养成分黄心树宁碱对癌症的预防和治疗都非常有好处。

2、防中风、降血压：

莲子中含有微量元素最多是钾，钾能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。此外莲子含有多种生物碱，特别是非结晶形生物碱N－9有降血压作用，对预防和治疗高血压有明显效果。

3、改善肌肉弹性：莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等，这些物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。

4、滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

5、清热降火美容：

莲子能够帮助清热降火，其降火成分主要含于莲心中。莲子归心经，特别是对于心火旺盛的人有效，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用，莲子在降火的同时，还能淡化我们皮肤的黑色素，对于雀斑和脸色发黑都有很好的去除效果。

6、强心安神，促进睡眠：

莲子芯所含生物碱还具有显著的强心作用，对心率不齐，因血钙过剩而引发的血管硬化有很好的治疗效果。莲心碱对安神也有显著的作用，对于失眠，多梦，焦躁等症状，用莲子煮水饮用可以得到改善。同时含有的维生素、微量元素，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，促进入睡，提高睡眠质量。

7、补精：莲子能够有利于精子的形成，提高男性的生育能力。莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成。

●莲子多少钱一斤？质量好价格合理不虚高才能得到市场更多的青睐。

莲子多少钱一斤？没办法给一个标准答案，但是我们可以通过影响莲子性价比元素来分析，如果你懂得判断莲子性价比，你就可以选择对你来说最合适的莲子，也是最便宜的了，选择莲子一般有一下几个标准：

一、产地

中国有四大产莲基地，分别为：湖南的湘潭寸三莲、福建的建宁莲子、江西的赣莲、湖北的洪莲、其中湘潭的“寸三莲”被称为“中国第一莲”，历史上被奉为“贡莲”，有权威机构实验调查，在多种数据上“寸三莲”都有明显优势，尤其是其蛋白质含量高达16.8%，高于鸡蛋的12%，因此，购买莲子建议选择湘湘潭寸三莲。

二、莲子的通心率

通心率是现在衡量莲子的重要标准，要做到真正的高通心率，一般会先机械通心，再进行一轮人工挑选通心，确保去除莲心，不影响食用口感。

三、味道、大小、磨皮率、干度、废莲比例等这些也是影响莲子的质量标准，“寸三莲”顾名思义，三个莲子并排一起一寸，在这个范围内的大小都属正常，如果太小，说明种植时营养吸收不佳；磨皮好的莲子是白色，几乎没有红色的红色薄衣；干度好的莲子容易保存，分量实在，并且没有发灰或烂掉的废莲。

综合性价比来看，从我淘宝购买经验看，我建议可以优选意康德。对于消费者来讲，产品质量是第一，尤其是吃的滋补品，确保安全的情况下，价格合理不虚高，自然会得到更多的青睐。同时提醒大家莲子怕潮，一定要密封保存，避免在太阳下晒，容易生虫，购买时不要买颜色很白且均匀，这种极有可能是硫熏的。