食材：

莲子、百合、稻花香大米、瘦肉。生姜、香葱、香油、鸡精、盐、白胡椒粉

做法：

1、将瘦肉洗干净剁碎备用；

2、将莲子用开水泡发，去掉莲子心；

3、将百合洗净，浸泡半小时备用；

4、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；

5、切好姜末和葱花备用；

6、锅中添半锅水，水开后放入莲子,百合,大米,瘦肉,葱白,姜；

7、用汤勺搅动锅，盖上锅盖；

8、锅煮开后转小火煮大概一个小时左右；

9、煮好的粥放入盐,胡椒粉,香油,鸡精,葱花进行调味；

10、用汤勺搅动锅，让调味料更加均匀；

11、最后煮两分钟即可。

温馨小贴士

莲子泡发好去莲子心。在煮的过程中要搅动锅数次，以免糊锅底。用小火煮，以免粥溢出锅来。