凤阳县中都西苑幼儿园传统文化小课堂小暑
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亲爱的小朋友、家长大朋友： 年7月7日是七七抗战纪念日，也是二十四节气中的小暑节气。 七七抗战纪念日是为了纪念国耻 七七卢沟桥事变而设立。 七七卢沟桥事变， 是日本全面侵华的开始， 是我们中华民族的国耻， 每一个中华人都应该牢记在心。 铭记历史， 感恩英雄，奋勇前行， 为中华民族不再受人欺辱而奋斗。 公历每年7月7日或8日视太阳到达黄经°时为小暑。小暑是二十四节气之第十一个节气，也是干支历午月的结束以及未月的起始。 《月令七十二候集解》：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。这时江淮流域梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏旱期；而华北、东北地区进入多雨季节，热带气旋活动频繁，登陆我国的热带气旋开始增多。小暑后南方应注意抗旱，北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。小暑的标志：出梅、入伏。 小暑三侯 一候温风至 小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪。 二候蟋蟀居宇 《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热。 三候 鹰始鸷 在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。 小暑习俗 食新：民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米。“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。吃伏面：入伏之时，刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候，家家麦满仓，而到了伏天人们精神委顿，食欲不佳，饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品，所以人们用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新白面做的面条，就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。据考证，伏日吃面习俗出现在三国时期。《魏氏春秋》记载：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月与五月相近，故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。过水面，就是将面条煮熟用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤汁，不仅味道鲜美，而且可以“败心火”。吃暑羊：徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。舐牛： 山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗民谣：春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。 捕黑鲷： 小暑时节是台湾第二期稻作秧苗期第一期稻作黄熟的时候也是丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜的盛产期台湾周围的海域是属於温水海域，也是温水鱼群的群聚时期基隆北方外海有小卷红魽等渔获，淡水海域则可捕获黑鲷。 炒鳝片： 俗话说，小暑黄鳝赛人参，以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。用素油炒鳝片加大蒜方法简便，老少咸宜。 封斋： 湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期，禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸，但仍可吃猪、牛、羊肉。 蜜汁藕： 民间有小暑吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。 吃芒果： 所谓小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期。 节气诗词 《消暑》 白居易 何以消烦暑，端坐一院中。 眼前无长物，窗下有清风。 散热由心静，凉生为室空。 此时身自保，难更与人同。 《纳凉》 秦观 携杖来追柳外凉， 画桥南畔倚胡床。 月明船笛参差起， 风定池莲自在香。 《夏夜追凉》 杨万里 夜热依然午热同， 开门小立月明中。 竹深树密虫鸣处， 时有微凉不是风。 小暑养生 1.平心静气以养心小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这一时节的特点，在养生健康方面，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。心为五脏六腑之首，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，心脏的养护尤为重要。中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓；既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季养生以“心静”为宜，心静自然凉。 2.外出时做好防暑工作 中暑是夏季的常见病，小暑时节的天气特点更是容易发生中暑。所以大家外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。 3.注意饮食卫生，饮食宜清淡适量 小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。 所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量；而且饮食以清淡，富有营养为宜。 4.不要贪凉冲凉水澡、多进冷食 天热了，人们就喜欢吃冷饮，冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐；有的人从外面一回来就冲澡，还喜欢冲凉水澡。殊不知，这些对身体健康非常不利，很容易引发身体不适，或者埋下健康隐患。 小暑食谱 炒绿豆芽 [功效]清热解毒，疗疮疡。 素炒豆皮 [功效]补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。 蚕豆炖牛肉 [功效]健脾利湿，补虚强体。 西瓜番茄汁 [功效]清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。 绿豆米粥 熬制米粥时加绿豆适量，有清热、解暑、去瘟毒之功效。特别是在炎炎署日其效果颇佳。 药茶 推荐防暑茶： 绿豆酸梅茶绿豆克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒、生津止渴的作用。 消暑解毒茶银花、连翘、鲜竹叶各10克，煎水代茶。具有清热解毒功效。 消暑祛湿茶 金银花、绿豆衣各10克，薄荷6克，煎水代茶，具有消暑利湿生津之功效。 清心解暑茶取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。 其它 还可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜以及淡水鱼、海带等，对身体都有益处。 家长朋友： 夏季的炎热确实让游泳成为了让人舒畅的活动,但在同时,我们也一定要警惕安全事故,防范溺水事故的发生。 中都西苑幼儿园夏至寄语小暑到，问个好，短信关怀来送上。 防晒油，降火茶，炎炎夏日不离它。 水果蔬，蕉叶，早睡早起勤锻炼。 电风扇，是个宝，早吹晚吹清凉到 尊老爱幼承美德读书明理传家风 中都西苑幼儿园宝贝加油！ 中都西苑幼儿园传统文化小课堂往期回顾 （点击以下标题即可打开） 中都西苑幼儿园传统文化小课堂：立春 凤阳县中都西苑幼儿园传统文化小课堂：雨水节气 凤阳县中都西苑幼儿园传统文化小课堂：雨水 凤阳县中都西苑幼儿园传统文化小课堂：惊蛰 凤阳县中都西苑幼儿园传统文化小课堂：惊蛰 凤阳县中都西苑幼儿园传统文化小课堂：春分 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